Prepare um miojo com ovo cremoso e perfeito em apenas 10 minutos! Esta receita simples e saborosa é ideal para um lanche rápido ou refeição prática. Com ingredientes que você já tem em casa, você terá um prato delicioso e reconfortante em poucos minutos.
- 1 pacote de miojo (sabor de sua preferência)
- 2 ovos
- 350ml de água (quantidade indicada na embalagem do miojo)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Cebolinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela pequena, coloque a água para ferver.
- Quando a água estiver fervendo, adicione o miojo e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem (geralmente 3 minutos).
- Enquanto o miojo cozinha, em uma tigela separada, quebre os ovos e bata levemente com um garfo.
- Quando o miojo estiver cozido, retire a panela do fogo e escorra a água.
- Adicione a manteiga ou margarina ao miojo ainda quente e misture bem até derreter.
- Coloque o miojo escorrido e com manteiga de volta na panela (fogo desligado).
- Adicione o ovo batido ao miojo e mexa vigorosamente para incorporar e criar um creme.
- Sirva imediatamente com queijo ralado e cebolinha picada a gosto.
Dicas de miojo com ovo:
- Para um miojo ainda mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite junto com a manteiga.
- Para um toque picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta a gosto.
- Se preferir, adicione legumes picados como cenoura, brócolis ou couve-flor junto com o miojo para uma refeição mais completa.
- Experimente adicionar outros temperos como shoyu, azeite ou páprica doce para variar o sabor.
Bom apetite!
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Carol Florente é uma mulher apaixonada por decoração de casas, transformando espaços em ambientes acolhedores e cheios de personalidade. Com 32 anos, ela encontrou sua vocação como designer de interiores, combinando sua criatividade com um olhar atento para as últimas tendências.