10 legumes

que são fundamentais para o seu bem-estar

André Ribeiro

30 agosto 2024

Sublinhado rabiscado

Venha comigo

Cebola

1. Brócolis

Rico em vitamina C, K, e folato, além de compostos antioxidantes como sulforafano, que pode ajudar a reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas.

2. Cenoura 

Fonte de betacaroteno, que é convertido em vitamina A no corpo. A vitamina A é importante para a saúde ocular.

3. Espinafre 

Contém altos níveis de ferro, cálcio, e vitaminas A, C e K. O espinafre também é rico em antioxidantes que ajudam a combater inflamações.

4. Tomate 

Rico em licopeno, um antioxidante que tem sido associado à redução do risco de câncer de próstata e doenças cardíacas. 

5. Couve 

Possui uma alta concentração de vitamina C, K, e A, além de fibras e antioxidantes, que contribuem para a saúde cardiovascular.

6. Pimentão 

Além de ser rico em vitamina C, os pimentões contêm compostos como a capsaicina, que podem ajudar a reduzir a inflamação.

7. Alho 

Conhecido por suas propriedades antibacterianas e antivirais, o alho também pode ajudar a reduzir a pressão arterial.

8. Beterraba 

Rica em nitratos naturais, que ajudam a melhorar a circulação sanguínea e reduzir a pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular. 

9. Cebola 

Contém compostos antioxidantes como a quercetina, que podem ajudar a reduzir a inflamação e o risco de doenças crônicas.

10. Ervilhas 

Uma boa fonte de fibras e proteínas vegetais, que ajudam na regulação do açúcar no sangue e na manutenção da saúde digestiva.

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